Суп с креветками - различные рецепты с фото
Иногда хочется разнообразить свой обеденный стол чем то вкусным и необычным, для этой цели идеально подойдут креветки. Их мясо, особенно крупных видов, довольно плотное по структуре, поэтому их можно готовить любым способом. Суп на их основе обладает нежным рыбным вкусом, и готовится относительно просто и быстро. В Японии это блюдо носит название мису, в Таиланде готовится на кокосовом молоке и с огромным количеством специй. Европейские варианты блюда не только гастрономически ближе россиянам, но и гораздо проще готовятся. [[MORE]]Рецепт 1: Томатный суп с креветками Ингредиенты: 250-300 грамм очищенных креветок; один большой помидор; 1/5 стакана риса; 1 луковица; по две столовых ложки растительного или оливкового масла и томатной пасты; лавровый лист; зелень для украшения блюда. Пошаговое приготовление: Креветки перебрать и тщательно промыть под проточной водой, залить одним литром воды и поставить на медленный огонь. Пока вода закипает, помидор освободить от кожицы, нарезать долькам...