Эклеры в домашних условиях рецепт. Как приготовить эклеры
Эклеры называют заварными пирожными. Процесс их приготовления эклеров очень прост, и печь их – легко, а вкус получается отменный, просто пальчики облизать! [[MORE]] Как испечь эклеры? Что понадобится для приготовления теста? Ответ приведем в рецепте ниже Эклеры в домашних условиях рецепт №1 Для того, чтобы испечь эклеры, возьмем Три–четыре яйца 150 грамм муки один стакан воды одна чайная ложка соли. 100 грамм сливочного масла 1 столовая ложка сахара Как приготовить эклеры в домашних условиях? Делаем «форму» для эклеров Духовку разогрейте до 180°С. В кастрюльке соединяем соль, масло, воду, сахар Доводим до кипения, при этом жидкость необходимо постоянно помешивать. Когда масса закипит, снимите ее с огня. Дальше возьмите миксер. Вводим муку – сыпать ее надо по чуть–чуть, а мешать постоянно! Затем дайте тесту немного остыть – на этой уйдет минуты две. Вводим по одному три яйца. При этом тесто для эклеров не должно быть очень горячим. Полученная масса для того чтобы испечь эклеры, до...