Грибной суп из шампиньонов - рецепты приготовления с фото
Шампиньоны - искусственно выращенные грибы, которые доступны в свежем виде круглый год на полках магазинов. Они не бывают ядовитыми, и это большой плюс для тех, кто в грибах совершенно не разбирается, а суп на их основе - любит. И пусть в аромате шампиньоны уступают белым или другим лесным грибам, зато в приготовлении блюд они намного проще и не требуют длительной обработки. Ароматный и необыкновенно вкусный суп на основе этих грибов нравится и взрослым, и детям. [[MORE]]Грибной суп из шампиньонов с сыром Ингредиенты: 500 г шампиньонов; 1 лук репчатый; 2 шт. плавленого сыра; 3-4 картофелины; зелень; масло сливочное; соль. Пошаговое приготовление: Картофель помыть, очистить, нарезать небольшими кубиками, залить водой и поставить кастрюлю на умеренный огонь (для более равномерного приготовления). Шампиньоны чистим, моем и режем на кусочки. Очищаем и режем небольшими кубиками лук. Полученную нарезку обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла, солим. Плавленный сыр натереть ...