SAMA

Что же такое маца? И как приготовить мацу? Вот это главные вопросы, которыми задаются домохозяйки, которые все время жаждут приготовить что-то новенькое и необычное для своей семьи. Так вот, маца – это такие себе лепешки, которые готовятся из теста, которое не прошло такой процесс, как ферментация. Традиция приготовить мацу возникла в Израиле. Мацу разрешено есть евреям в качестве хлеба во время праздника Песах. [[MORE]] Маца рецепт от шеф-повара Как приготовить мацу следуя традициям поведал нам шеф-повар из одного еврейского ресторана. Значит для того, чтобы напечь мацу вдоволь необходимо взять 1 килограмм муки и пол-литра воды. Для того чтобы ваша маца получилась по-настоящему вкусной вы можете использовать для ее рецепта разную муку: пшеничную, ржаную, ячменную или овсяную – любая мука прибавит особый вкус и оригинальность вашей мацу. Воду, для приготовления мацу желательно использовать очищенную или отстоянную. Как готовить мацу - технология Для начала, чтобы приготовить мацу, ...

Многие любят кабачковую икру, она очень вкусна, при этом – полезна и содержит небольшое количество калорий. Как ни странно, большинство предпочитает именно магазинный вариант этой закуски. Между тем домашние заготовки на основе кабачка - куда более вкусные и разнообразные, благодаря различным сочетаниям овощей. И пусть рукодельные закуски на зиму и не сильно напоминают промышленный оригинал, во многих случаях, могут с ним достойно конкурировать. И еще неизвестно, за кем останется победа в этом соревновании. [[MORE]]Кабачковая икра на зиму - общие рекомендации Поскольку икра – кабачковая, то начнем с выбора кабачков. Лучше всего подходят нежные молодые кабачки с тонкой кожицей, длиной не более 20 см, у них достаточно удалить только хвостики и верхушку. Если же вы поздно спохватились, и молодых кабачков уже не осталось, берите и более зрелые, но с ними придется повозиться, предварительно срезать грубую кожуру и очистить от семян. Кабачки разрезают вдоль на две части и удаляют семечки при...