Борщ без свеклы с томатной пастой рецепт с фото
Когда мы говорим борщ, то понимаем традиционный свекольный вариант блюда. Потому что борщ без свеклы это или щи, или абсолютно другой суп. Но не всегда это утверждение правильное, ведь могут быть исключения и дополнения к традициям. [[MORE]] Но как в таком случае добиться классически красного цвета борща, если готовить без добавления свеклы? Очень просто - использовать томат, томатную пасту или свежие томаты. Такой вариант борща, конечно, трудно назвать классическим, но, если вы по каким-либо причинам не хотите использовать в составе ингредиентов свеклу, вы вполне можете этого не делать. Борщ без свеклы с томатной пастой - рецепт Ингредиенты: Мясо с костью - 300 г.; Капуста - 400 г.; Картофель - 5 шт.; Морковь среднего размера - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры - 2 шт.; Лук - 2 головки; Чеснок - 2-4 зубчика; Растительное масло -2 ст.л.; Томатная паста - 40 г.; Черный перец горошком, душистый перец горошком, лавровый лист, зелень и соль - по вкусу. Как приготовить борщ без све...